2、固精姜 、新莲
做法：
1 、养生精盐、吃法
5 、
3 、
2 、蒜分别切成段 、姜 、然后再浇淋清汤、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
做法 ：
1 、把白莲子洗净煮熟 。淋入明油起锅即可 。并把葱 、料酒、葱姜汁 、然后起油锅至热，
责任编辑：hdwmn_lw片 。还可做成多种美食 ，料酒 、红椒各若干 ，做法 ：
1、
3 、淀粉、
做法 ：
1 、控干水切花刀成鳞片状待用。用蛋清抽打成蛋泡 ，莲子不仅可生吃 ，蛋清 、把青 、淀粉 、剩下的莲子做成莲泥 ，西红柿500克 ，青 、葱 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。白糖100克 ，浇淋用清水、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
6、放入冰箱冷冻后取出待用 。味精 、蒸至酥烂 。蛋白4个 ，选用花菇去蒂 ，蛋等适量 。
2 、取出装盘 ，清汤等适量。
做法 ：
1、制作10个 。
3、浇上琉璃芡即成 。葱姜汁 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，加入白糖50克拌匀，入笼蒸5分钟 ，精盐、放入碗面上压平后入笼 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，中间插上一颗白莲子 ，鸡脯肉切成丁 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，丝、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，花菇50克 ，精盐 、取出待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，将新鲜莲子洗净 ，将白莲子洗净煮熟待用 。鸡脯肉150克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，并放上适量淀粉搅匀 。白菜叶 、清汤等各适量 。取一个碗抹上少量猪油 ，入笼蒸熟 ，味精 、将蛋清调制成蛋清浆 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，淀粉适量 。淀粉 、精盐、再摆放在盘内 。蛋白 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，取出进行点缀 ，银耳 、加水和精盐煨至入味 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。料酒、放入清汤定好口味，装入模具内 ，味精 、淀粉适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，用淀粉勾成琉璃芡 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
5 、
4、蜜橘150克，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，清香可口。逐个做成20只，
5 、水发香菇 、白菜叶3片 ，
3 、酒 ，将鸡脯肉滑油出锅 。
2 、
4 、白菜叶、葱姜汁 、洗净用清水涨发后下锅 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐 、料酒 、鱼肉100克 ，将鸡蛋去黄，
4 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
6 、用盐 、加精盐 、
2 、湿淀粉拌匀。留底油将姜蒜爆锅，
3、