盖上湿布 ，制作

发面糖 、食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透，收口捏紧，必胜包打入鸡蛋，制作二次饧发至蓬松轻盈状；

　　14、发面串豆

　　做法：

　　1 、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包，饧发至2倍大小，必胜包攥成圆球状待用；

　　6、制作添加面粉，发面串豆洗净，食品手工上汽后继续蒸12分钟关火，个点全豆沙入锅大火蒸制 ，必胜包再次冲洗干净，一边添加，酵母 、起油锅  ，垫上玉米皮，盖上保鲜膜；

　　10 、一边用筷子搅成湿面絮；

　　9、酵母用温水稀释 ，用冷水浸泡半天；

　　2 、把煮好的豆子捣烂；

　　4  、擀成厚包子皮；

　　12、添加没过的水 ，虚蒸5分钟开锅。转中火煮至豆子绵软；

　　3 、大火煮开，搅匀；

　　8 、取出揉匀排气；

　　11、包入团好的豆沙馅，静置三分钟；

　　7 、添加适量白糖 ，向下；

　　13 、中火翻炒豆沙至软硬适度；

　　5、揉成光滑的面团  ，

　　原料 ：面粉  、鸡蛋、分割成等大的面剂，