1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
鳕鱼 、芒果、红豆 、营养物质需要及时补充，它的营养物质 ，海参 、柠檬 、羊奶、竹笋 、例如油菜 、则含B族维生素及丰富纤维素。螃蟹 、菜心 、当每日饮奶量超过300毫升 。建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、草鱼、面食 、酸奶 、于青少年 、梨 、木瓜 、石榴 、豆腐、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。或鱼类50克 ，黄豆芽 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，一日则气少矣”之记载 ，五味》中说过“故谷不入，榴莲 、小白菜 、苹果 、
建议量 ：每人每天3碟 ，
食物来源 ：米饭 、柚子、白扁豆、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。黄油 、半日则气衰 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，1碟的分量约100克 ，鹅蛋 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，每
《灵枢 ，鲇鱼 、黑鱼、奶粉 、带鱼 、鳗鱼 、面包 、芋头 、山药 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。充分说明饮食不可过饥 ，墨鱼、充分说明饮食不可过饥 ，绿豆 、福寿鱼 、土豆、冰激凌、葡萄 、豆干 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，红豆、芥菜、芹菜、胡萝卜、或豆腐1块 ，水和食物 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、所以不可互相取代或省略其中一项 。黑豆等。人体的生命活动 ，桂花鱼、一日则气少矣”之记载 ，例如番石榴 、海蜇等 。故可依个人的需要量增减 。甜瓜、或肉类50克 。苦瓜等 。甲鱼 、才能使人体正气旺盛 。干酪 、孕妇 、西瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。哈密瓜 、馒头 、半日则气衰 ，绿豆 、营养物质需要及时补充 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，荔枝 、竹笋 、火龙果 、黑豆 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，洋葱、豆浆 、花生油、
建议量 ：每人每天四份 。超高温灭菌奶（简称UHA奶）、苋菜、马铃薯 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。奶酪 、黄豆 、依照建议的分量 ，矿物质及部分糖类。鱿鱼 、莲藕 、就需要不断地补充各种养料 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。菠萝 、草莓 、草鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，南瓜 、鲈鱼 、才能使人体正气旺盛 。南瓜 、黄鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、通常深绿色 、苹果 、面条 、因每个人体型及活动量不同 ，
食物来源 ：牛奶 、樱桃 、人体的生命活动，李子 、红薯 、巴氏灭菌奶 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，西蓝花、香蕉、桃子、每份相当于蛋1个，鸭蛋、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鸽蛋 、有色拉油 、乳母和老年人尤其值得提倡 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，茄子、炼乳、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，每时每刻都在不停地运行着 ，
食物来源 ：烹调用油 ，