3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
6适量盐 。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。韭花 、拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒只要一点点儿,拌黄
7一点点糖,双椒
食材明细:黄豆、拌黄糖 、双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄倒烹调油烧热。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。也可以用橄榄油直接拌 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒青椒、实际用不了这么多 。加15毫升生抽 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。放一点儿 ,
8另起一锅 ,目的是提鲜 ,我用的蒸鱼豉油 。拌均匀。生抽 、这个油量较大 ,红椒 、黄豆需要提前泡发。
花椒油 、9热油倒进菜中,挺好吃 。不能让菜感觉到甜味儿。家里刚好有 ,盐 、
