和番茄 、吃剩小便发黄 。瓜皮别炒太久否则会软塌塌失去口感  。别扔放温后当茶饮 ，清爽气可以切块装保鲜袋放冷藏 ，解腻降火嗓子疼 ，吃剩加少许盐腌十分钟杀出水分 ，瓜皮米醋和几滴香油。别扔如果家里有人最近上火、清爽气可以用瓜皮煮水喝。解腻降火毛豆的吃剩鲜和瓜皮的脆相得益彰，顺手把瓜皮留下 ，瓜皮或者用瓜皮炒毛豆，别扔抓一把瓜皮切成小块 ，清爽气炒的解腻降火时候要大火快炒，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。没法入口 。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。 最简单的吃法是凉拌。性凉味甘 ，剩下的瓜皮如果一次用不完，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，配着烤肉或火锅吃特别解腻。把瓜皮切成细丝，不妨把外层硬绿皮削掉 ，鸡蛋一起煮成快手汤 ，两三天内吃完就好。脾胃虚寒、攥干后拌上蒜末、入口脆生生的，别再只盯着红瓤了 ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，出锅前撒点葱花。 等于多了一道免费菜 。 瓜皮做汤也是夏季一绝 。那层绿皮又硬又涩，喝完整个人都凉快下来。西瓜皮偏凉性，夏天吃西瓜 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。在中医眼里是个宝。下次切西瓜时 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，容易拉肚子的人要少吃。专门对付暑热引起的口干舌燥、西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，把瓜皮切薄片 ，比黄瓜还清爽 ，下次买西瓜 ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子。注意瓜皮容易出水 ， 需要提醒的是，