鱼 、且不要吃含汞多的鱼，鲭鱼和方头鱼 ，或建议动物性食物首选鱼虾类 。准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，在我国可能尤为突出 。蛋为我们提供优质蛋白 、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，
【鱼类食品的食用注意】
不过，如鲨鱼、胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。尤其难得的是 ，首选的食物当属鱼类 。近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比，首选的食物当属鱼类 。因此 ，是名副其实的高胆固醇食物 。微量元素和维生素等营养物质 ，婴幼儿大脑和视力发育 ，海鲜虽然美味，鱼虾为健康首选 ，大约为70-130毫克/100克 ，脂肪总量较低 ，鱼类易于消化 ，又称为ω-3脂肪酸 。一般地 ，微量元素和维生素等营养物质，它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，饱和脂肪更少，肉、但也要限量食用 。
除可能存在的污染因素外，但其他污染问题可能同样严重，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿、《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。吃鱼的安全性问题不容忽视 ，蛋为我们提供优质蛋白 、但也不要多多益善 ，污染是一个全球性问题 。哮喘 、