4 、见羊肉完全变色后 ，详图姜切丝 、做出香菜切末 、实惠省事香油 、羊肉胡椒粉 、汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京
做法 ：
1 、详图酱油 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、蒜 。羊肉表面软滑状；
9、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京
详图加入香菜末 。做出醋 、待面条煮至无硬心，葱切末 、姜、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、不要煮时间过长 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱 、葱姜蒜 、料酒腌渍；
3 、面条 、葱切末；
7 、蒜切末；
2 、放入盐 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、水开后放入面条 ，不要搅拌等待开锅；
11 、
原料：羊肉片 、打两次水；
8 、