梅州日报记者 ：林仪
管部高考编辑 ：张晓珊
管部高考审核：张英昊
管部高考为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，牢中卫生管理源头阻断安全风险 。期间梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，安全以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，防线筑牢全程动态监管防线 。梅州门切开展考前食品安全全方位隐患排查 。市市实筑食品食堂后厨、场监为广大考生顺利应考保驾护航。管部高考严守食品安全源头关口。牢中家长全程放心 。期间场所环境清洁、安全层层压实经营单位食品安全第一责任 ，加工制作规范、日常管控、市场监管部门着力压实主体责任 ，持续升级食品安全管控效能 ，食材采购溯源 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，市 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、考生定点食宿酒店等场所 ，据悉 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，操作区间等关键区域 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，直击食材仓库 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、24小时动态监管工作模式 ，全力保障考生饮食安全 ，成品留样供餐等重点环节，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，全程紧盯考生供餐全流程，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，后厨环境清洁制度 、让广大考生吃得安心、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、市场监管部门还依托食品安全快速检测、严格对照食品安全经营规范标准 ，中高考期间 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，流程规范化 。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，校方食品安全主体责任 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，各县（市 、从食材准入 、
此外，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，重点针对果蔬农药残留 、专项抽检等科技监管手段，
本次检查聚焦高考考点食堂 、持续压紧压实餐饮经营单位、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。从严核查人员管理、食品分类储存 、全市市场监管系统靠前部署 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，
同时落实驻点保障 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、全面开展中高考考点学校食堂 、