“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 “备餐菜里亚硝酸盐多

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？盐合合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”，周末一次做好一周的理储饭菜
，风险源头集中在蔬菜 。讲究吃了会中毒甚至致癌”
，一周备餐工作日热一热就吃。生亚这是硝酸真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来
？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源
。但网上一直有说法 ，盐合