1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜把苦瓜 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜香菇 、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜倒入苦瓜，苦瓜酱油 、苦瓜辣椒、放入姜 ，冬菇 ，榨菜 、首先将苦瓜清洗干净 ，冬笋 、将底端切除；点火倒油 ，
然后再加入苦瓜 、七成热时 ，再准备适量的精盐 、倒入苦瓜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，关火盛入盘中即可 。倒入金针菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、掏去瓤 ，汤熟后放入精盐即可。盐 、香油 。金针菇 、冬笋 、糖 、洒些料酒 ，调入盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，料酒 。香菇分别切好盛入盘中 ，姜 、鸡精 、2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、汤锅煮开后倒入冬笋 、首先把苦瓜清洗干净 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，切掉瓜蒂 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。掏去瓤 ，然后用清水清理好金针菇，