16、滴入几滴白醋 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
13 、
12、注意一定要一点一点的加入 ，包裹住蛋黄后捞出 。打至颜色发白 ，用刀适当切碎 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，也可以微波低温融化，黄油200克、
5 、
4 、
2 、
5 、鸡蛋不容易快速成型 。
14 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
18 、也可以在水中加入白醋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，最后放上水波蛋 ，
6、液体膨大绵细 ，但需要小心操作 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。不要搅动，吐司用烤箱烤制微脆 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
原料：吐司2片 、避免把蛋液烫熟。
17、根据喜欢的口感自行掌握 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，烟熏三文鱼3片、
水一定要煮沸 。9 、火腿1片、
15 、烧一锅滚开的热水 ，隔热气打发鸡蛋 ，加入5ml苹果醋 。相比较容易打发 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
4 、浇上荷兰汁即可食用 。无粗泡。码放好烟熏三文鱼后 ，
7 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、煮鸡蛋这步需要注意 ，如果水不够热，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
3、具体所需的时间跟火力有关，如果没有可以用白醋代替 。而不是隔热水打发 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。放在火腿上 。
11 、水开后关小火 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，可以帮助鸡蛋成形 。浇上荷兰汁即可。打入鸡蛋。
2 、
8 、保持比小开锅再小一点的火力 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。90秒左右。器皿不要贴在热水上 ，盐1/4茶匙(约1克) 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、黄油可以隔水融化 ，更加光滑利落 。
友情提示：
1 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
10 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，请自行判断 。菠菜用热水焯烫5秒 ，鸡蛋2个、烧一锅开水，切碎的菠菜更加方便食用 。非常好吃。
3、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、蛋黄2个 、