做法：
1 、中少
原料：鸡爪750g 。秘制准备好食材和各种香料 。红烧沥干 。鸡爪桂皮 、热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式
8、中少鸡爪倒入锅中 ，秘制加入半茶匙十三香 。红烧
4 、鸡爪倒入鸡爪，热门放入冰糖。餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少八角两个 、放清水大致盖过鸡爪。
11 、十三香半茶匙 、
12 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。料酒一汤匙 、放入锅中。
5 、加入两片姜。
2 、至鸡爪酥烂入味 ，
7 、香叶全部装入茶包袋 ，
鸡爪冲洗干净后 ，煮开后，锅里放半锅清水 ，冰糖10g 、生抽两汤匙 、逐个减去指甲 。调味料 ：花椒一小把 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、转大火收浓锅中汤汁即可 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、把花椒 、香叶小的两片 、八角 、
6 、加一汤匙料酒 。桂皮两小片 、姜两片 。
9、（个人卫生还是要搞的哈 ，