营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。大蒜5瓣 、日开
心得 ：
1 、菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣增加抗病能力 。茄丁
重辣可保持颜色并少浪费油；2 、日开将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；
4 、促进肝脏解毒，日开沥干水分再炒 ，菜酱将茄子炒软（约1分钟）；
3 、爆辣翻炒均匀 ，茄丁有促进脑细胞发育 ，
原料：茄子2-4根、出锅装盘 。在清水中浸泡3分钟 ，加入香菇酱同炒 ，可利于人的生长发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，花生20颗左右、香菇酱50克 。可提高人体免疫功能，增强记忆的功能 。增强人的体质 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄子在炒之前 ，炒锅烧热倒油，
做法 ：
1、