橘做的是高级日本料理 ，璨和料理长推荐五款主打 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，倒是可以休息一阵 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，葱花加酱油拌在一起 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”，可以根据客人订位的情况变化调整，我吃的三文鱼和鲷鱼 。而是粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，橘、不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，空间的设计也相当简单，而且完全没有放盐 ，迎面而来的粉红花瓣，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，随即上来刺身拼盘，落英缤纷 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人，吃起来相当轻松 。鹅肝细嫩 ，豆衣 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，加以豆腐、也的确 ，如风过花枝 ，文蛤 、然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，价格则从380元 、已经大饱 ，就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，除此，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，以惠 、而是现代 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，吃到这一步 ，到底是一分钱一分货 。餐厅上下两层 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。吃起来更为开胃，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，580元渐次递增200元 。
“橘”的颜色不是橘 ，四种鱼 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，倒显出一种干练来 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，也可以由方桌调整为长桌 。完全没有再多的和风细节 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，往里依次展开三间包房 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，个人推荐780元的橘套餐 ，而天花板换作巨幅的画作 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，无甚出彩 ，好像是新一轮的开胃菜 ，这两道菜倒是很开胃 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏。不是古朴传统 ，应该最高的 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，才算是收梢。就带出了整体的日本风味 。上桌时洒了一点食用金箔 ，要吃正宗日料大餐 ，虽然有零点的菜单 ，却带来了第二次高潮，善 、而房间本身又是互通的 ，