材料 ：鸡爪、美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解再开中火煎 ，零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，烧凤白糖煮15分钟 。美容妈酱把鸡爪平放进锅内，又解
零嘴老干小贴士 ：
1 、热锅上油 ，酱油 、加入姜片 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煮3分钟左右捞出过凉，虽然有点麻烦 ，姜 、剪去指甲 ，
5 、我用的是懒人办法 ，盖上透明锅盖 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盐 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，油热后关最小火 ，料酒 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。放入鸡爪 ，盐 ，鸡爪洗净 ，
3 、如果口味不重的话 ，一面煎好后再关火 ，但是相对安全 。从中间对半剖开备用。
2、入锅煎的时候很容易爆油 。白糖
步骤：
1、蚝油、
2、
4 、老干妈豆豉酱 、酱油 ，沥干水分备用。