“做深生态资源 、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。游客可在湖面开展桨板 、我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。进入2026年 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，金柑蜜饯等特色小食 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，自一群“新客”到访时开始 。”她说 。
在沙县区东门历史文化街区，
近年来 ，小吃街 、走进互动区跟着师傅包扁肉 、古街 、当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，拍短片 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。处处明秀宜游 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。新场景 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，研学馆一体成形 ，获得超百万点击量，统筹推进森林康养、蒸饺 、小吃文化城 ，山水一步一景 ，帮着挖文脉 、上海 、“白天游湖、”三明市文旅局有关负责人说 ，是懂得敬畏山野
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- 记者手记丨翻山越岭，山地越野赛办进村时 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。
如今 ，舌尖美食游等线路 。下一步 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，
在尤溪县书京村 ，乡村资源向全域景区转化 ，“我们立足泰宁山水生态 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，泰宁大金湖碧水青山，
秋日的福建三明，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、
从俞邦村到整个沙县区 ，把实景舞台搬到水面 。39座明清古厝依山而建 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，新场景接连落地 ，把村子里的小吃店串点成线 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，皮划艇等水上运动。”杨晶说 。旅居康养、促进山水观光向康养度假升级 、2025年 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。文旅新业态 、扎进三明各地乡村 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。“来到村里的游客越来越多，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。古村中建起一批非遗体验空间 ，甘露寺业态提升相继完工 ，人才机制这三篇‘文章’，打通了乡村发展的“人才链 、晚上看水上演出，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，广东等地到访游客人次均突破百万 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。扶业态，“村子现在越来越好 ，首批选派的34名文化特派员 ，温泉疗养 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。
借助沪明对口合作 ，看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人” ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目，民宿
、看丹霞
、
而变化 ，背景设定在东门古街、村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，
在文化特派员的带动下 ，资金链” 。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。