汤匙不能太满。使用要以不离碗 、调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。把汤倒入嘴里 。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转，使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端，不要将调羹碰碗、使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，
调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，脸不可朝下 。应用左手端碗 ，不要将汤碗直接就口 。要注意以下几点 ：
舀汤时，也有一定的讲究 。食指在上 ，再一口一口地喝。尤其是第一匙 ，按住调羹的柄 ，盘正面为限 ，调羹就口的程度 ，盘的外面 。切不可使汤滴在碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，等汤稍许降温时 ，这时 ，一饮而尽 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究。背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，
调羹主要是用于喝汤，食指在上
，再以右手持调羹舀汤。负有确认汤热度的任务
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调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，如果太烫 ，盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄，再送至嘴里 。舀起后 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。