配料 ：黄酒 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
9 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜倒入适量食用油，辣解
食材 ：墨鱼仔 、美味墨鱼
3 、泡椒
12 、初夏馋菜泡椒 、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼
7 、泡椒另起锅 ，初夏馋菜
4 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼葱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。锅中放入冷水烧开，川味辣椒酱
做法：
1 、焯水捞出过冷水。姜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
放入黄酒 、11、倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右。小火翻炒泡椒 、姜 、然后放入三种酱料 。盐 、
5 、准备好各种配料 。蒜。花椒 、加热后放入葱花 、蒜末 、中火翻炒均匀，郫县豆瓣酱 、黄豆酱、胡椒粉 、炒出香味 。
2、蒜 、
6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
8 、葱 、放入切好的青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
10 、