3、自酿冲洗,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄20天左右 ,自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、沥干水分,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄 、放到阴凉处,自酿搅拌均匀;
6 、葡萄全部留用;
5、自酿让葡萄皮 、果肉和种子分离,装进干净 、添加一半糖,室温下保存;
7、把葡萄逐个捏碎,彻底晾干水分;
4、密封,白糖(6:1)
做法 :
1 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。捞出,
