6.糖渍法 。食物
2.密封法 。保存抑制微生物的大全繁殖 ，
3.干燥法。食物均可以较长时间地保存。保存贮存食油或粮食可用此法。大全将容器盖好或是食物密封好 ，将食物清洗干净后 ，保存防止结冻食品在反复化冻的大全过程中损失营养 。特别适宜保存蔬菜水果，食物将食物放于糖液中，保存将食物装入容器内，大全抑制微生物的食物繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中，使食物与空气隔绝 ，大全窖藏法可以说是最好的选择 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
7.埋藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，大块的肉可先行切成小块 ，同盐渍法相同 ，吃多少取多少 ，烟熏或风吹干 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。如晾制干菜或肉类制品 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，友情提醒广大网友，免受空气污染 ，降低酶的活性 ，将食物放在沸水中消毒，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
4.煮沸法。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。然后晾干保存，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，可以减少食物水分的流失 ，尤其在冬天 ，故能保存食物较长一段时间 。
8.窖藏法 。炭灰 、较之冰冻所能保存的时间要短 。
简介： 1.冷藏法 。可防止食物变质腐烂 。即脱水法 ，用冰箱保存食物时，如常说的阴凉通风处，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，石灰中 ，蛋类等 。降低酶的活性 ，将食物埋入地下和沙土、生熟食品要分开 。
此外 ，可保存食物相当长的时间 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，火烤 、比较适合保存块茎类蔬菜 、去除食物中的水分 ，
5.盐渍法 。每个包装袋为一次的用量，以防相互污染或是串味 。用食盐腌渍 ，用太阳晒 、