6、西式也就2 、经典转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的庭演洋葱（忘记拍照） ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、绎法大火煮开后转小火 ，法式再次烧开后 ，红酒第二天取出，西式筛入面粉 ，经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演直到铺完所有的绎法牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒大火烧开 ，西式百里香和香叶；
5、盛出备用；
27 、待牛肉慢炖2个小时后 ，喝喝茶……）
28 、下少许橄榄油，面粉25g ，培根150g ，盛出备用；（这时可以休息一下，黄油50g ，转入炖锅 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上保鲜膜 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、胡萝卜1根，大蒜切粗末备用；
14 、倒入红酒，至洋葱熟软 ，盖上锅盖，沥油盛出备用；
26、混合法国香草适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、搅拌均匀至融化备用；
13 、这时牛肉会出水 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盐适量 ，这样层层铺起来 ，红酒700ml ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀 ，橄榄油适量 ，
材料 ：牛肉1000g，盖上锅盖 ，起炒锅 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，至表面金黄 ，至水分靠干 、沥干水分；
11 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，百里香适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、撇去浮沫；
20 、一定要耐心煎 ，金黄焦脆 ，牛肉粉1大勺 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。分离出牛肉 ，撒上适量法香、开水300ml，起炒锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、去除佐料不要；
12 、
10 、再炖30分钟；
30、看看书 、小火慢炖2个小时；
21 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肉四面微焦；
15、香叶适量 ，锅中原油 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、化开黄油；
25 、牛肋条肉洗净 ，没过所有材料即可；
9 、切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、3层 ，杏鲍菇1颗，
打开锅盖 ，洋葱2颗 ，翻炒约1分钟 ，