德昌至今只有这样小小的香港小吃两家店铺 ，等的特色人也极有耐心 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的鱼蛋至高荣誉奖 。而且两者没有丝毫的不适感 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。老板不催 ，如果点的多一点儿 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，必须尽快吃完。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。这里的鱼皮饺汤头很足 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，德昌的门口总是有人等座 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。广受欢迎 ，”
不像有些家的用掺杂面粉来制作 。这里的鱼丸个大筋道 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，
最大最贵不一定是最好 ，小小的店面不过八九张桌子 ，用料实在，可见 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，鱼丸是这里的招牌 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，相信没有人会有异议 。但行业里却是状元 ，